焼津うめぇもん市場は焼津でとれたマグロやカツオ、特産品の紹介・直販サイトです。

焼津うめえもん市場



商品詳細

漬け魚
三種の粕漬詰合せ

お馴染みの銀鱈、紅鮭の他、脂ののった「女梶木(めかじき)ハラモ」を地酒処・志太の酒粕ベースの調味床に漬込みました。

お馴染みの銀鱈、紅鮭(ともに米国アラスカ産限定使用)の粕漬と、脂ののった女梶木(めかじき)ハラモ{台湾産}の粕漬の詰合せ。銀鱈粕漬、紅鮭粕漬各3パック。女梶木はらも粕漬5パック。賞味期限:冷凍90日、解凍後冷蔵4日以内。

価格 : 5,200円(税込)クール商品
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ショップ紹介 (販売元:静岡県水産株式会社)

魚の町、焼津では手間ひま掛けた秘伝の技がしっかりと受継がれています。弊社「まるかま」は素材にこだわり伝統の味を守り半世紀。塩辛のうまさは栄養価の視点からも明白。魚介の内臓から生まれるいろいろな酵素が消化の良い独特のおいしさを育てます。まるかま印の塩辛は、原料の鮮度と微妙な塩加減と熟達な職人の手による「生きた味」。通人も大きくうなずく一品が揃っています。

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