【焼津うめぇもん市場】焼津でとれたマグロやカツオ、特産品の紹介・直販サイト

商品詳細

漬け魚
銀鱈粕漬けセット

アラスカ産・銀鱈限定使用。地酒処・志太の酒粕ベース調味床に漬込みました。

米国アラスカ産・銀鱈を限定使用。「知る人ぞ知る」地酒処・志太の酒粕をベースに調味した漬け床に、じっくり漬け込みました。食べごたえのある切り身を、便利な一切れパックに致しました。冷凍でのお届け。冷凍賞味期限90日、解凍後冷蔵4日以内。

ショップ紹介　(販売元:静岡県水産株式会社)

魚の町、焼津では手間ひま掛けた秘伝の技がしっかりと受継がれています。弊社「まるかま」は素材にこだわり伝統の味を守り半世紀。塩辛のうまさは栄養価の視点からも明白。魚介の内臓から生まれるいろいろな酵素が消化の良い独特のおいしさを育てます。まるかま印の塩辛は、原料の鮮度と微妙な塩加減と熟達な職人の手による「生きた味」。通人も大きくうなずく一品が揃っています。